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全國機採茶菁技術競賽 嘉縣選手首次獲得特別獎
全國機採茶菁技術競賽 嘉縣選手首次獲得特別獎
聯播政府入口網-政府新聞
農業部茶及飲料作物改良場(下稱茶改場)11日在新竹縣關西茶區,舉辦全國機採茶菁技術競賽,共計17組參賽,每組由3位選手組成,嘉義縣首度參賽,由王俊傑、黃昶升及林士揚組成的團隊獲得特別獎。農業處表示,台灣農業正面臨氣候、從農人力短缺及高齡化帶來的衝擊,本次競賽是為讓茶農對機採茶、採收茶菁標準有相當程度的認識,提升機械採茶技術水準,且藉由說明配合機採茶菁的田間管理及茶菁的優點,盼強化台灣茶市場競爭力。這次機採茶菁評分項目,「茶菁品質」佔40%、「茶樹採剪高度及平整度」佔40%、「茶菁重量」佔20%,並由茶改場3位專家擔任評審,依照分組評審結果,擇優錄取1組冠軍2組亞軍及3組季軍。機採茶菁的好處在於可掌握最佳採茶時機、所需人力少、採收效率高,藉此提升製茶量,在未來也將成為趨勢,可紓緩各茶區採茶人力不足問題,並提高機動性,再配合智慧茶園田間管理系統,達到省工高效、降低成本、提高收益成果。縣長翁章梁說,阿里山高山茶世界聞名,大阿里山茶區目前仍以手工採摘茶菁為主,然而氣候異常導致高低海拔茶區產期一致時,就面臨搶工、無工可用的問題,為能即時採收茶菁,開始嘗試機採。就部分發酵茶而言,在上午10點到下午2點採收的午時菜,因無露水干擾,可有效掌控日光萎凋、發酵、揉捻、乾燥等製程,一樣能製造出品質優異,具本縣特色的高山茶。
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